Dans l'assiette de nos grands-mères
Dans l'assiette de nos grands-mères
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Isbn :
9782357050037
Sous-titre :
Saveurs d'antan en pays d'Auge
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Illustrations en noir et blanc, Dimension : 21 x 15 cm, Nbr de pages : 172 p.,
Notes :
Bibliogr.
Sujets :
Résumé :
Evocation des repas du quotidien et des jours de fœtes, tels qu'il étaient consommés dans les fermes du pays d'Auge pendant la première moitié du XXe siècle. Une sélection de recettes est proposée, des galettes de sarrasin aux tripes à la mode de Caen en passant par les moules à la crème ou les biscuits sablés.
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4380820093 | En rayon | Courant | FL 641.59 MAN DAN | La Ferté Fresnel | Section adulte | 0 | -- |
